芹菜红枣汤

减肥塑形

芹菜红枣汤组成

芹菜红枣汤的功效与作用

鲜香味美。芹菜有较高的营养和药用价值,含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及铁、钙等成分,还含有蛋白质、脂肪和大量粗纤维。芹菜味甘苦,性凉,有去热、止血、养肝、祛风、利湿等功效,对高血压患者及肥胖人有降压和减肥作用。芹菜配以性味甘平、和中养血的大枣,其健身防病功效更强。

芹菜红枣汤的做法

将芹菜去根须,去老叶,洗干净切段;红枣洗净,泡发后去核。锅置火上,加入花生油烧热,放入葱段煸香,再加入芹菜段煸炒,放入适量水、红枣、盐、味精,炒匀至熟即可。

相关食疗

芹菜红枣汤

和中养血,退黄。适用于急性肝炎引起的黄疸。