豆芽菜
200g
酱油
15g
食油
10g
醋
3g
适于老年人、青少年、孕妇、儿童、乳母和高血压、冠心病、肥胖症、脑血管病、术后恢复期、荨常疣等患者食用。
把芽菜理去豆壳和烂的须芽后洗净。把油烧热，放入豆芽菜，用旺火快炒，至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即可。
