茭白
3根
青椒
1个
红椒
葱白
1根
蒜
适量
盐
鸡精
清热、排毒。
将茭白去皮洗净切丝，青、红椒洗净切丝，葱白切丝，蒜切末。炒锅中放油烧至五成热下蒜末，炒出香味后下茭白丝炒软，再加入青、红椒丝一同炒至断生，加盐、鸡精调味即可。
