青椒炒豆角

强健脾胃类

青椒炒豆角组成

青椒炒豆角的功效与作用

健胃暖胃,适用于胃纳不佳者。佐餐食用。

青椒炒豆角的做法

扁豆去筋洗净,切斜刀块,青椒去蒂、去籽洗净,油放炒锅中,将切成斜刀块的青椒放入,翻炒均匀,再放入扁豆,不断翻炒至将熟,放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅盛盘。