麻雀
5只
人参
3g
小米
50g
黄酒
适量
葱
精盐
益气壮阳，强筋壮骨，适用于阳虚神疲乏力之人。每日早餐食用。
将人参切碎，隔水炖，收取浓汁。将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒稍煮，加水，加入淘洗干净的小米，先用旺火烧沸，再改为文火熬煮，待粥熟时兑入人参浓汁搅匀，加料酒即可。
