鸭血
500g
酸菜
2片
韭菜
1小把
红椒丝
少许
高汤
6碗
盐
适量
沙茶酱
2大匙
适用于足跟痛。
1.鸭血切除有泡沫部分，切片，用开水氽烫后捞出；酸菜切丝；韭菜切段；酸菜丝放入高汤内先煮，再放入鸭血片煮熟后，加盐调味。
2.放入韭菜即熄火，加沙茶酱调味，撒上些许红椒丝即可。
佐餐食用。
这道菜可预防和治疗产后贫血。
