山药八宝泥

山药八宝泥的功效与作用

补益滋润。山药补气滋阴，益脾肺肾；芝麻补肾生精乌发；大枣补气益脾，益血安神，其余均有滋补作用。本品兼固五脏元气阴津，补脾为主，保健用较适宜，但性偏粘腻，不宜多食，以免妨碍脾气运化功能。

山药八宝泥的做法

将生山药洗净，入笼内蒸熟，去皮压成萁泥。蜜枣切成粒，炒锅洗净，炙锅后放于中火上掺开水少许，下山药泥搅散，加入熟猪油150g，炒至吐油，随即加黑豆粉、花生米、黑芝麻、桔红粒、蜜冬瓜条、蜜枣翻炒均匀，离火入盘。每日食用100～150g。

山药八宝泥宜忌

湿盛、脾气不足者慎用。