山药黑鱼汤

山药黑鱼汤的功效与作用

补气益血。

山药黑鱼汤的做法

黑鱼活杀，去鳞、鳃、内脏，切为段片；山药洗干净，切成片。同置锅中，加清水500ml，加黄酒、姜、葱、食盐，急火煮开3分钟，去浮沫，改用文火煮20分钟，食其汤和鱼。