山药加味蒸糕
山药加味蒸糕组成
山药加味蒸糕的功效与作用
健脾理气，补肾固精。适用于脾胃虚弱、面色咣白、食少纳谷不消、便溏、泄泻或阳虚畏寒、小便频数、早泄、阳痿以及营养不良症、并可作为一般老年人、幼儿及久病体虚者的膳食。
山药加味蒸糕的做法
将面粉放碗里，上笼蒸熟；山药洗净上笼蒸烂，剥去皮，揉成泥，再放入熟面、牛奶揉成面团；瓜子仁、胡桃仁、冬瓜条、红枣剁成细末，放入白砂糖150g，桂花酱少许，调匀做焰；剩余糖与水淀粉勾成糖汁。用山药面包焰做成8个桃形，桃尖抹上红色素，蘸上糖汁，上笼蒸熟。做主食食用。