生山药
500g
面粉
150g
核桃仁
适量
什锦果脯
蜂蜜
白糖
100g
猪油
少许
芡粉
补肾益阴。适用于消渴、尿频、遗精。
将生山药洗净，蒸熟，去皮，放小搪瓷盆中加入面粉，揉成面团，再放在盘中按成饼状，上置核桃仁、什锦果脯适量，移蒸锅上蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙）、白糖100g，猪油和芡粉少许，加热即可。每日1次，每次适量，当早点或夜宵食。
