生地地骨炖甲鱼

清肠排毒类

生地地骨炖甲鱼组成

生地地骨炖甲鱼的功效与作用

活血化瘀,滋阴补虚,适用于肝癌体质虚弱者或手术后、化疗期间的患者。去掉地骨皮,食甲鱼肉、火腿片、香菇等。

生地地骨炖甲鱼的做法

甲鱼宰杀,去内脏,洗净,放生地、地骨皮于甲鱼腹内。将甲鱼放入碗内,水发香菇排在两旁,撒上葱、姜、盐、味精后,上笼蒸半小时出笼,覆扣在汤盘内,淋上麻油即成。