生姜
15克
红枣
5颗
冰糖
适量
养生功效生姜性微温,味奢,能散寒、暖胃、止呕;红枣性味甘,能益气和中、滋脾生津。姜枣合用,可以升腾脾胃之气津,而益营助胃,在治疗轻度风寒感冒的同时顾护脾胃,对由风寒感冒引起的脾胃不适、呕吐等症有很好的食疗作用。
①生姜洗净,切片;红枣剖开,去核,洗净。
②生姜、红枣放入锅中,加600毫升水以大火煮开,转小火续煮20分钟。
③加入冰糖,煮沸即可。