猪肚
1个
生姜
250g
莲子
120g
酱油
适量
温中和胃。适用于胃溃疡偏虚寒者。
将猪肚洗净,将生姜和莲子同装入猪肚中,扎紧口,放砂锅内用文火煮熟即可。吃时去姜,调入酱油,吃猪肚,喝汤。每只猪肚吃3~4天,连续吃8~10天。