生姜莲子炖猪肚

生姜莲子炖猪肚的功效与作用

温中和胃。适用于胃溃疡偏虚寒者。

生姜莲子炖猪肚的做法

将猪肚洗净，将生姜和莲子同装入猪肚中，扎紧口，放砂锅内用文火煮熟即可。吃时去姜，调入酱油，吃猪肚，喝汤。每只猪肚吃3～4天，连续吃8～10天。