牛肉
300克
胡萝卜
100克
圣女果
80克
木耳
20克
味精
3克
淀粉
6克
盐
适量
高汤
补中益气
①将牛肉洗净，剁成肉馅，加淀粉揽匀；胡萝卜去皮，洗净切碎；圣女果洗净，一分为二；木耳泡发洗净，撕成小块。②炒锅上火倒人高汤，下人肉馅汆成丸子，再下人胡萝卜、圣女果、木耳，调人盐、味精煮熟即可。
