茼蒿
100g
蒜
少许
葱
姜末
食盐
适量
味精
烹调油
5g
清热解毒，利糖。适宜糖尿病患者食用。
将净茼蒿切成寸段，洗净备用。将蒜去皮，剁成蒜蓉。锅内放油加热，放入葱、姜末，煸出香味，放入茼蒿，旺火炒，放入盐、味精、蒜茸，炒熟即可。
