素炒茼蒿

素炒茼蒿组成

素炒茼蒿的功效与作用

清热解毒,利糖。适宜糖尿病患者食用。

素炒茼蒿的做法

将净茼蒿切成寸段,洗净备用。将蒜去皮,剁成蒜蓉。锅内放油加热,放入葱、姜末,煸出香味,放入茼蒿,旺火炒,放入盐、味精、蒜茸,炒熟即可。