竹笋
250g
葱
适量
姜
盐
酱油
味精
植物油
清热消毒，清热化痰。适用于小儿痰惊痛，发热头痛，妊娠眩晕，咳嗽有脓痰等病症。竹笋系减肥食物。
竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用。烧热锅，放植物油，油烧至九成热时，放葱入锅煸香，然后将竹笋、姜、盐放入锅，翻炒至笋熟时加味精，再翻炒几下，起锅装盘。
清热解毒，清消痰。适用于小儿痰惊、发热头痛、妊娠眩晕、咳嗽有脓痰等病症。竹笋系减肥食物。
