糖醋冬笋蜇皮

糖醋冬笋蜇皮的功效与作用

把海蜇皮切丝；青笋去皮，切丝，加盐少许码好，腌10分钟后，用水浸漂数分钟。将青笋放入盘底，海蜇皮丝放上面，把白糖、醋、盐、香油放入碗内混匀成汁，淋在蜇丝上即可食用。佐餐食，宜常食。

糖醋冬笋蜇皮的做法

把海蜇皮切丝；青笋去皮，切丝，加盐少许码好，腌10分钟后，用水浸漂数分钟。将青笋放入盘底，海蜇皮丝放上面，把白糖、醋、盐、香油放入碗内混匀成汁，淋在蜇丝上即可食用。佐餐食，宜常食。