糖浸金橘

糖浸金橘的功效与作用

理气，去痰，开胃。适用于小儿食欲不振、消化不良、胸闷腹胀。

糖浸金橘的做法

取新鲜金橘洗干净后，用木块把每一个金橘压扁、去核。加入白糖腌渍1昼夜，待金橘浸透糖后，稍加温水，再以小火煨熬至汁液耗干，停火晾凉，再拌入白糖，然后放入搪瓷盘中风干数日，装瓶待用。可当果脯随意服用。