田鸡
数只
大米
适量
花生油
少许
食盐
补肺,祛痰,暖脾胃。适用于老人寒嗽日久慢性支气管炎。
将田鸡去皮及内脏,洗净切块,加花生油、食盐少许搅匀;大米适量煮成软饭;待米锅滚沸时,投入田鸡,一同焖熟后服食。主食。