田七杜仲煲
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田七杜仲煲组成
田七杜仲煲的功效与作用
猪腰具有滋阴养肾的功效,适用于肾虚腰痛、急性肾炎、肾盂肾炎后出现的腰部酸痛症。此外,猪腰中还含有丰富的维生素、矿物质等营养物质。
田七杜仲煲的做法
1.猪腰剖开去筋膜,放入清水盆中浸泡,10分钟后捞出切花刀,放入沸水中氽烫,去血水。2.板栗去皮,洗净;田七、杜仲洗净,
待用。3.将所有材料一同放入锅中,加入适量的清水与料酒,武火煮沸后改文火慢煲,2小时后用盐、胡椒粉调味即可。
佐餐食用。