文蛤蒸鸡蛋

滋阴润燥 益气补虚 养颜抗衰

文蛤蒸鸡蛋组成

文蛤蒸鸡蛋的功效与作用

本品可滋阴润燥、益气补虚、养颜抗衰,适宜气血不足、热病烦渴、肝肾阴虚者食用。

文蛤蒸鸡蛋的做法

1、用刀把文蛤口分开,洗净;鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液。

2、文蛤摆入碗中;鸡蛋加水、盐拌匀,倒入装有文蛤的碗中,再滴入少许香油,撒上葱花、红椒末,放入锅中蒸15分钟即可。