莴笋草菇汤

解暑

莴笋草菇汤组成

莴笋草菇汤的功效与作用

清心火,祛暑热,为夏季食疗佳品。

莴笋草菇汤的做法

将草菇去尽根蒂、泥沙、洗净,撕块;莴择去老叶、根皮,切成长7厘米的条,洗净备用。锅置火上,下油烧热,下莴齊条、草菇同炒,下姜、盐、泡辣椒,加汤,煮至莴笋断生,捞去姜及泡辣椒不用,舀入汤盆。佐餐吃。