乌鸡肝
1个
粳米
50g
精盐
适量
补肝明目，可用于小儿夜盲症、目暗、疳积、身体虚弱、面色无华、贫血等症的辅助食疗。每日1次，连用7日。
将乌鸡肝洗净后切碎，与淘洗干净的粳米同入锅，加水500g，用大火烧开后改用小火熬煮成稀粥，加入精盐调味即可。
