鲜车前草猪肚汤
鲜车前草猪肚汤组成
鲜车前草猪肚汤的功效与作用
车前草具有利尿通淋、消除水肿的功效；猪肚可健脾补虚；薏米、赤小豆可清热排脓。四者同用，对脾虚湿盛所致的妊娠水肿、白带增多有很好的食疗效果。
鲜车前草猪肚汤的做法
1、鲜车前草、薏米、赤小豆洗净；猪肚外翻，用盐、淀粉反复搓擦，冲净。
2、锅中注水煮沸，加入猪肚氽至收缩，捞出沥干，切片。
3、砂锅内注入水，煮沸后加入除盐以外的材料，小火煲2个小时，加盐调味即可。
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