香菇炖凤爪

强健脾胃类

香菇炖凤爪组成

香菇炖凤爪的功效与作用

强胃健脾,适用于脾胃虚弱,腰膝酸软无力者。佐餐食用。

香菇炖凤爪的做法

将香菇洗净用温水浸泡,除去蒂,鸡爪洗净,每只剁成2段待用。再将高汤和鸡油倒入锅中煮开后,再入鸡爪和冬菇,用小火煲半小时左右,调味后再炖片刻,收汁即可食用。