芹菜
100g
咸肉
150g
豆腐干
红椒
料酒
盐
味精
健脾开胃。
芹菜100克切成菱形片，咸肉150克切片，豆腐干100克切成丝，红椒切丝；将以上材料入油锅翻炒片刻，加料酒、盐、味精炒匀，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
