小茴香炖羊肉

肩关节周围炎

小茴香炖羊肉组成

小茴香炖羊肉的功效与作用

补益肝肾,活血止痛。

小茴香炖羊肉的做法

将净羊腿肉洗净后放入沸水中煮5分钟,捞起放到冷水中浸透,洗净,切成块;小茴香冷水洗净。将羊肉、小茴香放入锅中,分别将姜、葱也一并放入,清水500ml,旺火烧开,撇去浮沫,再加酒、盐等急火煮开5分钟,用文火炖羊肉30分钟, 拣去葱、姜、小茴香,分次食用。