小油菜
200克
金针菇
150克
盐
3克
黄油
10克
胡椒粉
适量
白醋
本品可滋阴凉血、补脾益胃，适宜胃肠道炎症、肿瘤等病症患者，口腔溃疡、牙龈出血、淤血腹痛者食用。
1、小油菜洗净切段；金针菇切根部洗净。
2、锅内加清水，煮开后放入盐、黄油、小油菜和金针菇，焯水后捞出盛盘。
3、金针菇内加入胡椒粉、白醋调匀，铺于小油菜上即可。
