螺肉
200克
西葫芦
250克
香附
10克
丹参
适量
枸杞子
高汤
盐
螺肉具有利尿消种等功效;西葫芦可清热利水;丹参可活血化瘀;香附可理气活血、化瘀止痛。以上四味合用,对血瘀型产后小便不利有一定的食疗效果。
1、将螺肉反复搓洗干净;西葫芦洗净切方块备用;香附、丹参洗净,煎取药汁,滤去药渣备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入枸杞子、西葫芦、螺肉,大火煮开,转小火煲至熟,倒入药汁,煮沸后调入盐即可。