西芹
200克
百合
圣女果
100克
盐
3克
香油
5毫升
食用油
适量
本品可滋阴润肺、清热平肝,适宜失眠多梦、高血压、高脂血症、更年期综合征、糖尿病患者食用。
1、西芹削皮洗净,切菱形片;百合择去杂志,洗净;圣女果洗净;西芹、百合、圣女果均入沸水中焯烫。
2、锅上火,加入食用油烧热,放入西芹、百合、圣女果拌炒,加入盐调味,淋入香油。