羊肉
500g
羊肺
1具
羊肚
1个
蘑菇
250g
草果
5个
良姜
6g
胡椒粉
15g
白面
葵菜
葱
适量
盐
醋
顺气利尿,温中祛寒,润肺补肾。适用于虚寒性闭癃。此方利中兼补,对脾肺肾气化失调而致的水潴留甚为适宜。
先将羊肉、草果、良姜熬成汤,再将另炖熟的羊肚、羊肺、蘑菇切细放入汤中,再加胡椒粉及葵菜、葱、盐、醋制成羹。另用白面做成细面条煮熟,拌此羹食。随量服用。