鸭肉粳米粥

鸭肉粳米粥的功效与作用

滋阴清热，补中益气。

鸭肉粳米粥的做法

老鸭活杀，去毛去内脏，切成小块，放入锅中，加清水1000ml，并加入黄酒、姜、葱等，急火煮开，去浮沫，文火煮30分钟，取其汁，再加粳米，急火煮开3分钟，改用文火煮30分钟，成粥，趁热分次食用。