柚皮
1/4个
冬瓜
200克
瘦肉
薏米
20克
莲子
50克
姜
2片
盐
适量
此汤味道清淡，常喝有去脂收腹、养发护发的功效。
1.柚皮浸水后榨干水分，放滚水内煮40分钟，取出再榨干水分。
2.冬瓜洗净切块；瘦肉洗净，汆烫后再洗净。
3.煲滚适量水，下所有原料，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即可。
