鱿鱼
100克
虾仁
豆腐
125克
鸡蛋
1个
盐
适量
葱花
红椒末
虾仁营养丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,对身体虚弱以及产后乳汁不足的女性来说,都是极好的食物。
1、将鱿鱼、虾仁处理干净;豆腐洗净切条;鸡蛋打入碗中搅匀备用。
2、净锅上火倒入水,下入鱿鱼、虾仁、豆腐煮开至熟后,倒入鸡蛋,煮开后调入盐,撒上葱花、红椒末即可。