鱼肚
50克
冬菇
10克
银耳
水淀粉
韭黄
20克
鸡蛋
1枚
枸杞子
5克
盐
3克
鸡精
2克
养颜通脉
①鱼肚泡发切丝；冬菇、枸杞子泡发洗净；银耳泡发洗净撕碎；韭黄洗净切粒。
②锅上火，注水煮沸，放入鱼肚、枸杞子、冬菇、银耳，大火炖开后，再烛约3分钟。
③调入鸡精，勾芡，淋入蛋清，下入韭黄粒，加盐搅匀即可。
