淮山
50g
枸杞于
20g
玉竹
30g
鲜蚝
500g
盐
5g
淮山健脾补气；枸杞子补血；玉竹滋阴生津；鲜蚝滋阴养血，宁心安神。淮山健脾补气；枸杞子补血；玉竹滋阴生津；鲜蚝滋阴养血，宁心安神。
将淮山、玉竹洗净、枸杞子，浸泡1小时。鲜蚝洗净，沥干水。烧镬，将鲜蚝放入干爆5分钟，待用。清水1600g放入瓦煲内，煮沸后加入上述用料，武火褒滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
