炸菠菜脯

炸菠菜脯组成

炸菠菜脯的功效与作用

补血止血,止渴润肠。

炸菠菜脯的做法

1.菠菜洗净,切末;海米、肥肉膘、冬笋、冬菇切丁,与菠菜末一起放入碗内,加盐、味精、葱汁调制成馅;

2.将豆腐皮切成圆片,馅放豆腐皮上;

3.鸡蛋清加少量干淀粉做糊;

4.炒锅加油,烧至四成热时,将原料逐个挂匀暄糊,下锅炸制金黄后捞出即可。

炸菠菜脯特色

荤素兼备,口味鲜香。