春卷皮
25g
猪肉
植物油
10g
味精
适量
盐
白菜
健脾开胃，适用于口味欠佳、胃纳差者。当主食或零食用。
先将猪肉洗净刹成蓉，加味精、盐调味，拌匀一些洗净、剁碎的白菜做成肉馅，包在春卷皮内；油放锅中烧沸，下入春卷后，慢慢减小火量，炸至春卷皮呈黄色时即出锅。
