竹荪
10条
金针菇
150克
菜心
50克
高汤
150毫升
盐
适量
白糖
鸡精
淀粉
本品可益气养阴、抗衰抗癌。肥胖、皮肤粗糙、脑力工作者，失眠、高血压、高脂血症、高胆固醇血症患者，免疫力低下、肿瘤患者皆宜食用。
1、竹荪泡软；金针菇、菜心洗净焯水后摆盘。
2、金针菇摆在菜心上，然后铺上竹荪。
3、锅上火，倒入高汤，加入盐、白糖、鸡精煮沸，用淀粉勾芡淋入盘中即可。
