《本草纲目》卷二十五。
胡萝卜 粳米
《长寿药粥谱》：胡萝卜适量，粳米半斤，将胡萝卜切碎，同粳米煮粥，作早晚餐。
1.《本草纲目》：宽中下气。 2.《长寿药粥谱》：健胃，补脾，助消化。
《长寿药粥谱》：老人食欲不振或消化不良，皮肤干燥症、夜肓以及高血压、糖尿病等