别名：海虾、明虾、大虾
性味：味甘；咸；性温。
补肾兴阳；滋阴熄风。
主治肾虚阳痿；阴虚风动；手足搐搦；中风半身不遂；乳疮；溃疡日久不敛。
内服：煎汤，15-30g；煮食或浸酒。外用：适量，捣敷。
为对虾科动物中国对虾、长毛对虾、墨吉对虾、斑节对虾等多种对虾的肉或全体。
春季捕捞。对虾采用捕有拖网法（海洋捕捞）、 陷网法、挂网法和干池法等。捕捞后，洗净去壳，取肉，鲜用或煮熟晒干。
