枸杞牛肝汤

明目聪耳类

枸杞牛肝汤组成

枸杞牛肝汤的功效与作用

聪耳明目,滋阴清肝,可用于肝肾阴虚所致的头晕耳鸣、视物模糊不清、腰膝酸软等症的辅助食疗。喝汤吃牛肝和枸杞子。

枸杞牛肝汤的做法

将牛肝洗净切成片,用开水烫后捞出沥水。枸杞子洗净,下入砂锅,加清水适量,用大火煮沸后换用小火煮沸30分钟,捞出枸杞子,再将汤煮开,下入牛肝片,煮至牛肝片熟,加入精盐调味即可。