吃桂圆上火吗 桂圆怎样搭配最养生

龙眼和荔枝、菠萝、香蕉统称为热带四大水果之王，这里的龙眼其实就是我们常说的桂圆。桂圆是温性食物，如果我们在平时食用它，是可以治疗脾胃虚弱以及气血不足的。但是，吃多了就极易上火。今天，咱们就来跟着详细了解一下桂圆。

桂圆原产于我国南部及西南部，现主要分布于广西、广东、福建和台湾等省（区〉。此外，海南、四川、云南和贵州也有小规模栽培。

桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，能养心安神，可以辅助治疗失眠、健忘、惊悸。同时，桂圆具有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。

那么，怎么搭配桂圆比较养生呢？小编就给大家重点推荐一下哈！

1、桂圆+鸡蛋

桂圆与鸡蛋同食，具有补气血、益心神、安神美容的功效。

2、桂圆+红枣

红枣是补血养血的食物，二者同食对养血安神比较有益。

3、桂圆+人参

桂圆与人参都有滋养强壮的功效，做成饮品饮用，可增强体力。

桂圆确实养生功效多多，尤其适合体弱贫血、年老体衰、久病体虚、记忆力低下、头晕失眠者以及妇女食用。不过，有上火、发炎症状者不宜食用。另外，桂圆可安神，但是疲乏的人不宜多吃，否则会嗜睡。

最后，小编再介绍介绍一个简单养生的桂圆食谱，大家在家里不妨试一试！

桂圆肉蒸蛋羹

首先，把桂圆肉洗净，下入开水锅煮开，捞出晾凉切碎。然后将鸡蛋打入碗中，加适量清水、糖、碎桂圆肉搅匀。最后将蛋液放入碗中，入蒸笼大火蒸熟即成。

这道菜柔嫩味甜，滋补营养，适合大家食用哦！