立秋之时 贴膘祛湿饮食养生

立秋，“立”是“开始”的意思，“秋”则是指禾谷成熟，暑去凉来。秋天昼夜温差大，注意添衣，莫要贪凉。民间说“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”：讲的是立秋时间若是在上午，则天气就会比较凉爽。相反，如果立秋时间在下午，天气就会非常热。

          

2016年立秋时间：2016年8月7日9：53

今年立秋时间为今日的上午9：53，属于“早立秋”。虽然如此，大家仍要警惕“秋老虎”。立秋后还处于中伏天，中伏天是三伏天的第二个阶段，天气仍是酷暑难耐，特别是白天非常热，因此，自立秋日起至秋分前这段时间，中医学称之为“长夏”。全国平均入秋时间在9月中下旬，才会有凉凉的秋意~

立秋有三候：

立秋习俗：

古代立秋是个节日，也称立秋节或七月节。周代时期，天子率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀仪式。汉代仍承此俗。

宋代文化极度发展，风俗文化更是讲究，也有了梧桐报秋的典故，就是在立秋这天，宫内用梧桐报秋，把栽在盆里的梧桐移入殿内，“立秋”时辰到，太史官高奏：“秋来了。”随之，将梧桐落下一两片叶子，以报秋天到了。

         

直到清代有了悬秤称人这一习俗，民间流行在立秋时用悬称称孩子的体重，然后将体重与立夏时做对比。民间还有戴秋叶，食赤豆，吃西瓜，煎香薷，蒸茄脯等习俗。

立秋饮食养生

贴秋膘

悬秤称人之后，如果体重减轻，就叫“苦夏”。这是因为夏季天气炎热，人们本身就没什么胃口，而秋风一起，人们的胃口会大开，通过一些营养食疗来弥补夏天的损失。

小编推荐大家的贴膘餐是鱼，鸭肉，猪瘦肉、豆制品等，经过夏天，脾胃功能弱，而鱼的营养最为丰富，并且易于消化，对于调理脾胃功能非常有利。

     

     

其实刚立秋，大家不必着急“贴秋膘”，可以多吃一些滋阴润燥的食物。如银耳、藕、蜂蜜、菠菜，功效有养胃、润肺、滋阴、生津的补益作用。

啃秋即“咬秋”

在立秋的今天，吃西瓜或者香瓜，被很多地方称为“啃秋”或“咬秋”。寓意炎炎夏日，天气炎热难耐，到了立秋时节，将其稳稳咬住。但是从中医的角度来讲，秋瓜生长在夏秋交替之时，如西瓜这类瓜果偏寒凉，立秋后人体阳气逐渐收敛，胃肠道对寒凉食物的适应力下降，所以脾胃虚寒的人吃了就会很容易拉肚子。因此，中医不建议大家立秋之后多吃西瓜等。

   

祛湿藿香粥

中医言“长夏之际防湿气要淡补”，是指此时不宜吃过多油腻和过甜的食物，会容易引起湿气困脾。藿香粥可以去暑化湿，不妨试试。

取藿香25克，摘掉老叶、黄叶，清水洗净，煎汁去渣；然后用铝锅煮水，放入粳米100克煮成粥；最后加入备好的藿香汁至煮沸，放入白糖10克搅拌均匀即可。

这款粥的功效为去暑化湿，芳香开胃健脾的作用。

     

最后，还要提醒大家，“立秋之日凉风至”，立秋之日又正在处于三伏天，暑热中毛孔张开，皮肤腠理比较疏松，外界致暑热与风寒邪气易侵袭身体而中暑，这称之为“阴暑”。伴有的症状有身热头痛、神疲倦怠、苔薄黄、恶寒、腹泻腹痛、关节酸痛等。因此，这段时间要避免贪凉，过度避热，吃生冷食物。