包菜的功效与作用及包菜不能和什么一起吃/同吃

2018-12-20

包菜功效与作用

性平,味甘;归脾、胃经。

清热止痛、利五脏、壮筋骨、抗癌,对胃脘疼痛、多梦易醒、耳目不聪、关节屈伸不利有食疗作用。

维生素C、维生素B、维生素E、维生素U、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸、钾等。

包菜的功效与作用及包菜不能和什么一起吃/同吃

包菜不能和什么一起吃/同吃

包菜+黄瓜:两者搭配影响维生素C的吸收;

包菜+动物肝脏:一起同吃会破坏营养成分;

包菜+兔肉:两者同食易引起腹写、呕吐;

包菜+蛋清:一起食用会降低胃营养价值。

包菜能和什么一起吃/同吃

黑木耳、西红柿、青椒、海米、猪肉、鲤鱼、海带、香菇等。

包菜的功效与作用及包菜不能和什么一起吃/同吃

选购

选择叶球结实、手感较硬、同重量体积较小者,以平头型、圆头型为佳。

贮存

将包菜心挖除,用蘸湿的白纸塞入其中,再用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏室。  

适宜人群

动脉硬化、胆结石、肥胖、消化道溃疡患者。

包菜的功效与作用及包菜不能和什么一起吃/同吃

不宜人群

皮肤瘙痒、眼部充血、脾胃虚寒、泄泻者。

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