锁阳的功效与作用及食用方法-禁忌

锁阳是补阳益阴不老药，是锁阳科植物锁阳的全草；主产于甘肃、新疆、内蒙古。宁夏、青海等地亦产。

锁阳又称为不老药，地毛球，羊锁不拉；其性温，味甘。

锁阳

锁阳的功效与作用

有补肾润肠的功效，主治阳痿早泄、大便燥结、血尿、小便频数、淋漓不尽、腰膝酸软、四肢疼痛；月经不调、女子不孕、男子不育、失眠健忘、脱发早白等症。

锁阳的功效与作用一：润肠通便

锁阳富含酶、脂肪油及糖类物质，所含的矿物质元素和含氧酸根在人体内形成盐类泻药，能够调节人体水盐的平衡，有健脾胃、润肠通便的功效。

锁阳的功效与作用二：补肾助阳

锁阳内含成分作用于丘脑垂体、肾上腺皮质等内分泌器官，可以有效解除肾阴虚患者的功能障碍，有补肾助阳的功效。

锁阳的功效与作用三：提高免疫力

锁阳可以提高机体免疫功能、清除自由基、抗血小板聚集、具有糖类皮质激素样作用。

锁阳的用量与贮存

内服，煎汤，4～9克；或入丸、散或熬膏。放石灰缸内，防霉蛀。

锁阳

锁阳的食用禁忌

阴虚火旺，脾虚泄泻及实热便秘者，禁服锁阳。泄泻及阳易举而精不固者忌服锁阳。

锁阳的食用方法一：锁阳炒虾仁

原料

山楂、核桃仁、锁阳各15克，虾仁100克，食用油、姜片、盐各适量。

做法

锁阳洗净切片，山楂去核切片，虾仁洗净。锁阳放入炖杯内，加水煎煮取汁。待油热，放姜片爆香，加入虾仁、山楂、核桃仁、盐、锁阳汁液，炒匀即成。

功效

有补肾壮阳，润肠通便的功效。

锁阳的选购秘诀

以体肥条长、体重、色紫红或粉红、断面肉质粉性、不显筋脉者为佳。

锁阳

锁阳的主要成分

锁阳含有多糖、氨基酸、黄酮、花色苷、三萜皂苷和鞣质。

锁阳的性状特征

干燥全草，呈扁圆柱形或一端略细，表面红棕色至深棕色，表皮不平，质坚硬，不易折断，棕色而柔润。气微香，味微苦而涩。