川贝母的功效与作用及禁忌

川贝母是止咳化痰的常用药，百合科植物卷叶贝母、乌花贝母或棱砂贝母等的鳞茎，分布于云南、四川、西藏等地。

川贝母又称为空草、药实、苦花、勤母，其性凉，味苦、甘。

川贝母的功效与作用

有润肺散结、止嗽化痰的功效；主治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肺痈、瘿瘤、瘰疬、喉痹、乳痈等症。

川贝母的功效与作用一：润肺化痰

川贝母中的有效成分，可以镇咳祛痰，而祛痰的功效随着用量的增多而加大。

川贝母的功效与作用二：抗菌

川贝母对一些细菌有不错的抑制效果。

川贝母的功效与作用三：降压

川贝母碱有一定的降压效果，可以在一定程度上扩张外周血管。

川贝母的用量与贮存

内服，煎汤，3～9克；或入丸、散。外用：研末或调敷。置通风干燥处。

川贝母的食用禁忌

脾胃虚寒及有湿痰者不宜。

川贝母的食用方法一：川贝母炖鸡蛋

原料

川贝母5克，鸡蛋2枚，盐少许。

做法

川贝母洗净；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。将川贝母放入鸡蛋中，入蒸锅蒸5分钟即可。

功效

有清热化痰，生津止渴的功效。

川贝母的选购秘诀

以质坚实、粉性足、色白者为佳。

川贝母的主要成分

含甾体生物碱（川贝碱）、西贝碱等。

川贝母的性状特征

松贝

呈类圆锥形或近球形，表面类白色，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶。

青贝

呈类扁球形，外层鳞叶2瓣，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶及细圆柱形的残茎。