稀饭有营养吗

稀饭是由大米熬煮而成的，在熬煮的过程中，由于其中的B族维生素受到很大的破坏，其营养物质留下的是大量的淀粉以及少量的蛋白质和B族维生素，因此，稀饭虽然有营养，但营养比较单一，营养价值也不高，除了肠胃功能不佳的人群外，不建议将其长期作为主食食用。

稀饭是熬煮成软烂的白米粥，它很容易被肠胃吸收，因此，胃病患者经常吃一些稀饭对身体是有好处的。刚做完手术的患者，由于肠胃功能还未恢复，此时吃稀饭对身体也会更好。那么，稀饭有营养吗？
　　一、稀饭有营养吗
　　稀饭中含有一定的营养，但它的营养比较单一，营养价值并不高。大米在经熬煮后，留下的营养物质主要包括大量的淀粉和少量的B族维生素、蛋白质。稀饭熬煮的时间越长，其中的B族维生素也被破坏得多，因此，越是细腻可口的稀饭，其B族维生素含量越低。因此，稀饭比较适合肠胃功能不佳，或刚进行过手术的患者，而健康人喝稀饭没有额外的好处，其营养价值甚至要低于白米饭和馒头等食物。
　　二、稀饭怎么煮才有营养
　　1.皮蛋瘦肉粥
　　稀饭的营养比较单一，想要摄入足够的营养，可以在煮稀饭时加入一些其他的食材，比如皮蛋瘦肉粥。将瘦肉剁成末之后，用生粉、盐等腌制一小会儿，将皮蛋去壳切成小块，待米煮成糊状之后，倒入准备好的瘦肉和皮蛋慢慢熬煮，待肉末煮熟之后加入葱和调料即可食用。皮蛋瘦肉粥不仅口感好，而且营养也十分丰富，再搭配大米，可以增进食欲，开胃养胃。
　　2.绿豆粥
　　将绿豆和大米洗净之后熬煮成粘稠状，即可成为一道降暑、开胃的绿豆粥。绿豆粥中含有丰富的维生素、蛋白质，有降火润肺的功效。还可以将大米与绿豆、百合、莲子等一起熬煮，也有丰富的营养。
　　3.杂蔬粥
　　大米还可以与其他的蔬菜一起熬煮成杂蔬粥，不仅养胃开胃，还有促进消化的作用。将香菇、青菜、山药等自己喜欢的蔬菜洗净切好，在米粥熬到软烂之后加入准备好的蔬菜，熬煮到蔬菜熟透，加入调味料即可。

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紫甘蓝的营养价值

紫甘蓝的营养价值：
　　紫衣甘蓝对身体的保健作用，要远远高于以前人们对紫衣甘蓝的认识。紫衣甘蓝的营养非常丰富。除了可以给身体补充常见的维C、膳食纤维或者B族维生素等，还可以给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在的生活有很大关系，有抗氧化的作用。在身体内会容易产生一些有害的自由基，因此，需要多吃一些紫衣甘蓝，或者其他的十字花科类的食物。在家中烹调这样的菜品时，烹饪方法可以选择焯，也可以选择凉拌，甚至也可以做泡菜。紫衣甘蓝本身还含有花青素，如果不过度加工，经常食用紫衣甘蓝，对人体的健康会大有好处。
　　所以，建议人们在日常生活中，可以经常性地食用一些紫衣甘蓝，用紫衣甘蓝来做菜，味道也很不错，既营养又美味。

南瓜能降血糖吗

南瓜能降血糖吗：
　　南瓜确实有很多的好处，比如能量比较低，或者含糖量比精白米面要少，但是绝对不可以过分夸大。吃南瓜本身不能降血糖，多吃南瓜反而会使血糖升高的更快。南瓜作为一种比较受欢迎的食物，其营养丰富，含有丰富的矿物质以及维生素，甚至还含有一些膳食纤维。糖尿病患者在日常的饮食上一定要注意，可以吃南瓜，但是需要替换一部分的主食。在升糖指数上，南瓜比精白米面要低，但是，在替换主食的过程中，也一定要注意限制量。
　　没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。南瓜之所以好，就在于南瓜与其他食物一起搭配时的美妙。在食用南瓜的时候，一定要搭配其他的食物，比如蔬菜或者动物性食物，这样才能最好地发挥南瓜的作用与功效。

芽菜的营养价值

芽菜的营养价值：
　　传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中的维C含量非常少，几乎可以忽略不计；但是把绿豆发成绿豆芽以后，维C含量就变成原来豆子的八倍，具有清热解毒的作用；不但提高其水分，同时提高水溶性维生素的含量。把绿豆发成绿豆芽以后，可以用作炒菜。在绿叶菜不够丰富的环境中，用芽菜来临时替代一部分的蔬菜，也是一个不错的选择。另外，芽菜还含有丰富的矿物质。虽然这时候芽菜的矿物质比干豆的量少一些，但是优质的蛋白质和矿物质还是同时存在，任何人都可以食用。
　　所以，在日常生活中，建议人们在吃黄豆和绿豆的同时，也要注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。这样能够使身体补充更加充足、更加丰富的营养物质，也更有利于身体健康。

食品营养标签上有哪些信息

食品营养标签上有哪些信息：
　　食品的营养标签是了解食品的唯一信息，看食品营养标签比起看广告来，也会更加直接。
　　食品的营养标签主要是包括以下几点信息，生产日期和保质期，这是最主要的信息；还有生产厂家，是否是我们认可的企业，是否是能让我们放心的企业；配料表和营养标签也是非常重要的，营养标签可以提供食品的营养信息，配料表可以看出是否是我们需要的营养，是否有食品添加剂也能够在配料表里有所体现。因此，可以从食品的营养标签中，得到很多想要的信息，重要的信息，比如食物是否健康等。在日常生活中，选购食品的时候，会看食品的营养标签，对我们有很大的帮助。可以帮助选择出适合自己的食品，从而对食品的选择，能够有更好的判断。

吃红薯烧心怎么办

吃红薯烧心怎么办：
　　红薯是一种营养价值较高的粗杂粮，含有丰富的膳食纤维，受到非常多现代女性的青睐与喜爱。红薯搭配精白米面吃，也非常好，但是有些人吃完红薯，会有烧心的感觉。
　　在食用红薯的过程中需要注意以下几点：
　　第一，在进行食品加工时，要使红薯熟透。在吃红薯的时候，也不要放得温度太凉，在红薯还温热的时候吃；
　　第二，在食用红薯的时候，要搭配其他蔬菜与红薯一起食用。因为蔬菜的咸味可以与红薯中和，起到缓解烧心的作用；
　　第三，可以将红薯与其他食物放在一起做成红薯粥，通过这种方法食用红薯，也可以缓解烧心的感觉；另外，想要减肥的女性也要注意，红薯不可以吃的太多，也不可以完全用红薯代餐。最好每次吃的量少一点，少量多次的食用也可以缓解烧心的感觉。