馄饨

馄饨介绍

馄饨是中国的传统食品，源于中国北方，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的讲究，发展至今，发、更成为叫法各异，现象味美，遍布全国，深得人民喜爱的著名小吃。

馄饨怎么做

馄饨皮的做法：面粉加凉水、少许碱和成面团，擀成大片后切成5cm见方的片。

和面的时候最好放个鸡蛋在里面，面不要太软。