荔枝

荔枝介绍

又名妃子笑、荔支、丽枝、离子、勒荔、火山荔。荔枝是中国特产的一种水果。荔枝属亚热带精品名优水果，被誉“岭南果王”，驰名中外。荔枝的果实为圆形或心形，外皮有鳞状突起物，呈鲜红、紫红、青绿或清白色，果肉为半透明状的凝脂物，柔软多汁。

荔枝清甜多汁，营养丰富，还有药效，据《本草纲目》记载：荔枝可止渴、益人颜色，通神、益智、健气。荔枝树木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。荔枝花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。

荔枝的营养价值

荔枝营养丰富，果肉中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸及蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、磷、铁及柠檬酸等成分。

荔枝日常用法

1.治风寒感冒：取鲜荔枝肉30克、黄酒适量，一起放进砂锅中用慢火煮温，饮服。每日2次。

2.治寒性哮喘：取荔枝干肉25克（鲜品50克）、红茶1克，以沸水300毫升冲泡5分钟，分3次热服。

荔枝适宜搭配及妙方

与红枣搭配食用，具有健脾止泻的功效。

荔枝搭配禁忌

荔枝不能和黄瓜同食：破坏维生素C；

荔枝不能和胡萝卜同食：破坏维生素C；

荔枝不能和李子同食：容易导致上火；

荔枝不能和鹅肉同食：容易导致面部生斑。

荔枝禁忌

1.荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用；适宜脾虚腹泻或老年人五更泄、胃寒疼痛者食用；也适宜口臭者食用。

2.荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食发热老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝否则会加重病症。

荔枝典故

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 此句出自唐朝诗人杜牧的《过华清宫绝句》，乃有感于唐玄宗、杨贵妃荒淫误国而作。据《新唐书杨贵妃传》记载：妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师。 “治瘰疬，疔肿，发小儿痘疮。”——《本草纲目》

荔枝保存方法

将鲜荔枝果实放在密封的容器内，由于荔枝本身的呼吸作用，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的储藏环境。在一至九摄氏度的低温下能保存三十天；常温下能保存六天。